山からについて
『和』と『洋』の融合、熟練の技を活かしたオリジナルお菓子が満載！
山からには熟練の技術を積んだ腕利きの職人がいます。
当代表の「和」を守りながら「洋」を追求する精神のもと、新しいことに日々チャレンジし、当店オリジナルのメニューを次々と開発しています。
「時代にあったお菓子を提供したい」という思いを持ち、安心で安全なおいしいお菓子をみなさまへご提供します。
地元食材で作る安心安全なお菓子。
当社では山形県産米の米粉や枝豆、果物などの地元食材を中心に新鮮な材料を厳選して使用しています。
安心安全な食材を使用し、素材の良さを最大限に活かせる製法でみなさまへおいしいお菓子をご提供いたします。
出来立てのおいしさを全国にお届けします
独自の冷凍技術により、作りたてのおいしさを急速冷凍。
遠方の方にも出来立てのおいしさをそのままお届けできるよう、日々研究しています。